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宗教传统等共性禁忌风俗之四(印度教、犹太教)
[字号: ] 2014-09-03   
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   印度教  

  印度、尼泊尔等国信仰印度教,教徒奉牛为神,不吃牛肉,忌用牛皮制品,对大街上走过的牛不能驱赶。

  犹太教  

  认为唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物,可以吃牛肉,而不允许吃猪肉和马肉;大多数饲养禽类如鸡、鸭、鹅等是被允许吃的,但一些新品种如鸵鸟和鸸鹋不允许,圣经中特意提及禁食鸵鸟;所吃鱼类必须有鳃和鳞,禁食软体动物和甲壳类动物;犹太人认为血是“生命的液体”而严禁食用;肉和禽必须用一种特殊方式屠宰,以除去尸体中的血;奶品和肉品必须分开食用;在犹太教逾越节期间,不得食用由大麦、黑麦、燕麦、小麦和斯佩耳特小麦等生产的食品,唯一可以食用的是经过特殊制作未经发酵的面包;欧洲国家的犹太人也不食用玉米、大米、豆荚、芝麻等类似谷类的食物。




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